《九十九島産》冷凍 殻付き 生牡蠣 真がき 3袋36個／開け方ガイド付／マルモ水産［プロトン冷凍 冷凍食品 長期保存 生食可 送料無料 UV殺菌済 安心安全］

＼日本を越えて愛されています♪／
最新技術・プロトン冷凍で、生牡蠣の“鮮度”や“おいしさ”そのまま！

九十九島の美しい海で育った「九十九島かき（真がき）」が、冷凍殻付きで新登場！！

当店（マルモ水産）は「海のミルク」と呼ばれる牡蠣本来の持ち味を引き出すために塩分濃度が高くなる近海で養殖しています。

その分、サイズは小さめですが、殻いっぱいに身がぎっしり。濃厚で絶妙な歯ごたえが魅力です。

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冷凍ですが生食OK！マルモ水産の
冷凍・殻付き真がきがおいしいワケ
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〇 POINTその1
次世代の新技術「プロトン冷凍」で“鮮度”や“おいしさ”をそのまま！

「プロトン冷凍」とは、従来の冷凍技術に比べ、瞬間的に冷凍することで牡蠣の細胞破壊を　　　抑え、獲れたての鮮度と牡蠣本来のおいしさをキープできる冷凍技術です。「牡蠣好きの皆様に年中、旬を味わってほしい」という想いのもと、最新技術の冷凍牡蠣をはじめました。

〇 POINTその2
殻表面への「グレーズ処理」で劣化防止。
生牡蠣のおいしさが長持ち！

生牡蠣の品質保持には、殻の表面に薄い氷の保護膜を張る「グレーズ処理」が欠かせません。氷の膜で、おいしさに影響を及ぼす乾燥や酸化を防ぐことで、鮮度と高い品質をキープ。生牡蠣の醍醐味、獲れたてのおいしさを冷凍牡蠣でもお楽しみいただけます。

〇 POINTその3
牡蠣のおいしさを逃がさない
“殻付き”でお届けします！

冷凍牡蠣はむき身が一般的ですが、牡蠣のドリップ（うま味エキス）が外に流れてしまうことで、味や香りの低下につながります。当店の冷凍牡蠣は、新鮮な生牡蠣のうま味エキスがたっぷり詰まった殻付きの状態で急速冷凍。生でも焼でもさまざまな方法でお使いいただけます。

ーーー【商品について】ーーー
名称：殻付き冷凍牡蠣（真がき）
商品内容：殻付き冷凍牡蠣（真がき） 、保冷剤、説明書
内容量：1袋12個入り　※牡蠣の大きさはMサイズです。
原産地・採取海域：西海国立公園九十九島海域産
消費期限：パッケージ参照
保存方法：－18 度以下で保存して下さい。
お召し上がり方：生食でも加熱してもお召し上がりいただけます。
※お子様、お年寄り、病気が気になる方は加熱してお召し上がりください。
調理ガイドを同梱しております。
配送：冷凍便にて配送
販売元：有限会社マルモ水産（〒857-1231 長崎県佐世保市船越町944）

★★ご注文前にご確認ください★★★
※本商品は冷凍牡蠣です。
※牡蠣の大きさはMサイズです。
※海産物につき、天候や漁獲高などに左右されやすい商品ですので、タイトな日時指定にはお応えできないことがありますのでご了承ください。
※北海道・沖縄は別途送料850円がかかります。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。